機械加工是一種通過機械設備對工件進行物理性加工的過程。常見的合肥機械加工包括以下幾類：

1.車削：通過旋轉工件，在工件表面使用切削工具進行加工，以削除材料并形成所需的形狀和尺寸。

2.銑削：使用旋轉的刀具，在工件上進行切削操作，以去除材料并形成平面、凹槽、凸起等復雜形狀。

3.鉆削：使用鉆頭或鉆頭刀具將孔從工件表面鉆穿，以形成孔洞。

4.磨削：使用砂輪或磨料進行切削，以去除工件表面的材料并改善表面質量。

5.切割：使用切割工具（如切割刀、鋸片等）將工件切割成所需的形狀和尺寸。

6.沖壓：使用沖壓機將金屬板材通過模具進行沖壓，以形成所需的形狀和結構。

7.焊接：將兩個或多個工件通過加熱或施加壓力使其連接在一起，形成一個整體。

這些是常見的機械加工方法，每種方法都有特定的應用領域和加工要求。在實際應用中，通常會根據工件的形狀、材料和加工要求選擇合適的機械加工方法。